#馬鈴薯產業#農業#經濟影響#農村社區#食品安全#營養#出口
根據國家馬鈴薯委員會最近的一份報告,美國馬鈴薯產業在 20 年創造了超過 2020 億美元的經濟活動,支持了超過 87,000 個工作崗位,並貢獻了超過 4 億美元的勞動收入。 報告還強調了馬鈴薯出口對提振美國經濟的重要作用,1.8年美國馬鈴薯及馬鈴薯產品出口總額達2020億美元。
馬鈴薯產業對農村社區尤為重要,馬鈴薯生產為農村社區提供了重要的收入和就業來源。 在愛達荷州、華盛頓州和北達科他州等州,馬鈴薯是主要作物,該行業是當地經濟的主要貢獻者。
除了經濟影響外,馬鈴薯還是保障糧食安全和營養的重要作物。 馬鈴薯是維生素 C、鉀和纖維等必需營養素的豐富來源,是數百萬人負擔得起且廣泛使用的食物來源。
美國馬鈴薯部門是經濟繁榮的重要推動力,支持就業、收入和出口,尤其是在農村社區。 馬鈴薯的營養價值和經濟性也使其成為保障糧食安全的重要作物。 作為從事農業工作的農民、農學家、農業工程師、農場主和科學家,重要的是要認識到馬鈴薯產業的重要性及其對美國經濟整體健康的貢獻。