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在巴西,馬鈴薯價格對氣候對收成的影響仍然高度敏感,波動由區域供應動態驅動。最近的數據顯示,由於 Água Doce 和 Chapada Diamantina 等地區的供應增加,馬鈴薯批發價格大幅下降。儘管降雨等局部幹擾影響了 Triângulo Mineiro 的收成,導致貝洛奧裡藏特等市場的價格暫時上漲,但總體市場趨勢顯示,馬鈴薯過剩導致價格下跌。例如,在聖保羅,每 102.70 公斤袋批發價格平均為 25 雷亞爾,較前一周下降 14.13%。同樣,裡約熱內盧和貝洛奧裡藏特的價格分別下跌了 9.37% 和 3.61%,反映了更廣泛的下跌趨勢。
天氣模式和馬鈴薯價格之間錯綜複雜的關係凸顯了農產品市場對環境因素的脆弱性。作為巴西的 馬鈴薯 產業應對這些挑戰,利害關係人必須調整策略以減輕風險並確保面對氣候變遷時的穩定性。