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幾十年來,快餐店一直是美國人飲食中的主食,隨著專用炸薯條切割機的興起,馬鈴薯種植者正在從中受益。 根據最近的一份報告,近年來對鮮切薯條的需求大幅增加,導致全國各地的快餐連鎖店安裝了專用設備。
報告指出,自8年以來,鮮切薯條的需求每年增長2015%,其中大部分增長來自快餐連鎖店。 這一趨勢導致這些餐廳安裝了專門的設備,使他們能夠在現場自己切薯條。 這不僅保證了薯條的新鮮度,也為薯農提供了新的市場。
馬鈴薯農民現在可以直接將馬鈴薯出售給快餐連鎖店,消除了中間商的需要並增加了利潤。 此外,對鮮切薯條的需求導致專門用於此目的的土豆產量增加,從而為鮮切薯條提供了更多機會 農民.
配備專用炸薯條切割機的快餐店的興起改變了馬鈴薯種植者的遊戲規則。 對鮮切薯條的需求為農民創造了一個新的市場,使他們能夠將土豆直接出售給快餐連鎖店並增加利潤。 預計這一趨勢將在未來幾年持續下去,為馬鈴薯種植者提供更多機會。