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馬鈴薯愛好者和農業專業人士齊聚奧斯汀國家馬鈴薯博覽會,了解德州農工大學馬鈴薯育種計畫的突破性啟示。 Isabel Vales 博士強調了該計劃最近的成就,特別是改變遊戲規則的 COTX08063-2Ru 馬鈴薯克隆。這個克隆能夠生產出優質的炸薯條,在德克薩斯州充滿挑戰的氣候中茁壯成長,為當地生產商開闢了新的市場機會。
博覽會展示了德州農工大學馬鈴薯育種計畫對多樣性的承諾,展示了 134 個馬鈴薯克隆品種,從赤褐色到削片、紅、黃、紫、小和魚種。 Vanguard Russet 和 Reveille Russet 以其耐熱性、塊莖外觀極佳、休眠期長而聞名,並繼續在新鮮市場組別中脫穎而出。
Vales 博士強調了 Russet Norkotah 等流行品種的潛在替代品,並介紹了 COTX10080-2Ru,這是一種能夠抵抗馬鈴薯 Y 病毒和晚疫病的特殊赤褐色品種。然而,她警告其對除草劑賽克津的敏感性,並強調在馬鈴薯生產中考慮各個方面的重要性。
該計劃對創新的奉獻精神延伸到了特種馬鈴薯,先進的克隆擁有獨特的屬性,如紫色的眼睛、紫水晶般的皮膚和抗病能力。 Vales 博士對專業組的潛在擴張感到興奮,特別是具有額外健康益處的品種,例如高抗氧化劑水平、類胡蘿蔔素和礦物質。
除了物理屬性之外,德州農工大學馬鈴薯育種計畫還致力於提高營養品質。探索塊莖結合的遊離胺基酸和礦物質含量的研究旨在提高營養價值和 處理 馬鈴薯的品質。研究人員利用拉曼光譜等先進技術來檢測在正常和熱壓力條件下生長的塊莖之間的化學差異,為未來的育種工作提供寶貴的見解。
基因組選擇在四倍體切片馬鈴薯中的應用展示了該計劃對尖端研究的承諾。這種方法使育種者能夠預測和選擇有助於提高木片品質、比重、乾物質和產量的性狀,從而使種植者和消費者受益。
隨著馬鈴薯產業見證一波創新浪潮,德州農工大學馬鈴薯育種計畫成為領導者,為永續和有彈性的馬鈴薯種植實踐鋪平了道路。全國馬鈴薯博覽會不僅慶祝這些成就,還引發了對馬鈴薯種植未來的討論,突出了科學、農業和烹飪樂趣的重要交叉點。
奧斯汀國家馬鈴薯博覽會展示了德州對馬鈴薯種植的突破性貢獻,其中德州農工大學馬鈴薯育種計畫處於創新前沿。從耐熱品種到抗病克隆和具有額外健康益處的特殊馬鈴薯,該計劃的多樣化產品為馬鈴薯種植帶來了可持續和令人興奮的未來。隨著該行業不斷擁抱技術進步和營養研究,德州農工大學馬鈴薯育種計畫成為進步的燈塔,塑造了未來幾年馬鈴薯種植的模式。