農作物未收割的農民正在等待雨水軟化土塊,這樣他們就不會碰傷土豆,然後氣溫降至兩位數,將土豆凍結。 乾燥的秋季為大多數紅河谷作物帶來了理想的收穫條件,但對大福克斯附近為新鮮市場種植的土豆造成了嚴重破壞。
Northern Plains Potato Growers 營銷總監 Ted Kreis 表示,有 1,600 至 2,000 英畝的旱地(沒有灌溉的土地)無法收穫,因為田地太乾燥,泥土塊損壞了馬鈴薯,降低了質量。 當潮濕的土壤乾燥時,就會形成污垢團塊,並在表土層上形成硬餅。 他說,今年農民為新鮮市場種植了約 17,000 至 18,000 英畝的土地。
農作物未收割的農民正在等待雨水軟化土塊,這樣他們就不會碰傷土豆,然後氣溫降至兩位數,將土豆凍結。 “九月第一周和第二週的早期收成確實很好,”克雷斯說,並指出隨後天氣變得乾燥,該月剩餘時間田間降雨很少或根本沒有降雨。 一些因 2020 年秋季太乾燥而無法收割紅馬鈴薯和黃馬鈴薯的農民,與去年因太濕無法支撐設備而不得不放棄收割的田地的農民一樣。
據 Kreis 稱,2019 年,紅河谷約有 5,000 英畝為新鮮市場種植的土豆未收穫。
“去年的情況明顯更糟,”他說。 然而,北達科他州湯普森市的馬鈴薯種植者凱利·格羅特 (Kelly Grotte) 表示,未收穫面積導致的產量減少對一些紅河谷清洗廠產生了負面影響。 “洗滌廠有需要支付的固定成本,”他說。
格羅特使用他的灌溉系統來濕潤地面,這樣他就可以收穫他的馬鈴薯田。 格羅特說,九月份他的土地上只下了十分之一英寸的降雨,所以如果他不給土地澆水,他將不得不讓三分之二的莊稼無法收割。 無法利用灌溉來滋潤田地的馬鈴薯種植者無法採取任何措施來緩解乾旱的收穫條件。
“我們不斷查看天氣預報,總是會下雨——一周後就會下雨,所以你需要等待,天氣會變得更加干燥,最終,你開始冷凍土豆,”格羅特說。 “這是旱地農業的擔憂之一。 這是大量的工作和費用。” 冷凍的土豆在儲存過程中會變質。 28 月 XNUMX 日星期三,格羅特跪在大福克斯以南一片未收割的馬鈴薯地裡,挖起一座小山,挖出頂部覆蓋著白霜的土豆。 “它們都被冷凍了,”他談到那些土豆時說道,一旦解凍,它們就會變成糊狀,無法儲存。
2019 年和 2020 年的收成說明了為新鮮市場種植土豆的農民所面臨的挑戰。 “去年我們把三分之一的農作物留在了地裡。 那是因為天氣太濕了,”Grotte 說,他估計為新鮮市場種植土豆每英畝的成本為 1,700 美元。 成本包括倉庫租金、種子成本和設備成本。
據 Kreis 稱,目前農民獲得的第一紅薯價格為每 1 磅袋 20 美元,黃薯價格為每 100 磅袋 24 至 25 美元。
“要達到收支平衡,你必須至少有 15 美元,”他說。
Kreis 指出,通常情況下,每英畝新鮮土豆的產量為 150 至 230 袋 100 磅,因此收穫 2020 年作物的農民有可能獲得良好的回報。