儘管 2020 年是一個挑戰,但黑人家族經營的 Mr. Potato Spread 餐廳卻將其視為決定他們成敗的關鍵時刻。
創始人兼夫妻團隊亞倫·斯潘(Aaron Spann) 和拉基塔·斯潘(Lakita Spann) 認為,這是一個應對這一局面的機會,他們可以重新找回當初從家庭廚房提供土豆,然後進入商業廣告的那種忙碌和心態。廚房,到餐車,然後到他們的第一家 QSR 餐廳,現在提供特許經營機會。
“這一直是我們團隊的長期目標,”拉基塔說。 “多年來我們為社區服務所獲得的支持和鼓勵使我們為此做好了準備,我們對其他州、城市和社區能夠為我們提供食物感到欣喜若狂。”
Mr. Potato Spread 的菜單包括多種土豆底料,搭配各種肉類、奶酪和土豆沙拉。 客戶還可以選擇定制他們的作品。
最受歡迎的包括The Crab Pot——他們最著名的商標土豆創作,裡面裝滿了蝦、蟹肉、熏香腸、甜玉米粒、煮雞蛋、招牌醬,上面撒上Mr. Potato Spread 的大蒜黃油和老灣調味料以及養豬天堂、雞肉培根牧場等等。
Aaron 和 Lakita 將利用位於佛羅里達州邁阿密的特許經營開發公司 Franchise Creator 提供兩種不同的特許經營機會:實體店或餐車。
實體模式需要一次性特許經營費為25,000美元,預計初始投資為133,800美元至196,300美元,而餐車則需要20,000美元費用,初始投資為83,400美元至109,700美元。
這兩種機會都為加盟商提供了交鑰匙機會,其中包括詳細的培訓計劃、房地產/餐車租賃、所有廚房設備、庫存、用品以及三個月的資本儲備等福利。 特許經營銷售將集中在東南部。
“與特許經營開發公司合作對我們來說很重要,”拉基塔說。 “我們希望通過簡化的流程為特許經營商提供完整的套餐,讓他們為業務的各個方面做好準備,從菜單準備到簿記和營銷。 我們希望他們為成功做好準備。”
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