雪萊農民巴特·瓦滕巴格 (Bart Wattenbarger) 寄希望於強勁的市場來幫助他從去年秋天大範圍的早季冰凍中恢復過來,這場冰凍毀掉了他約 30% 的馬鈴薯作物。
2019 年收穫後的一段時間內,情況看起來不錯,可控的馬鈴薯供應為種植者帶來了可觀的回報,食品服務行業使用的新鮮 50 磅紙箱價格上漲。
然後,新冠肺炎 (COVID-19) 來襲,供應鏈收縮導致零售馬鈴薯價格最初上漲,隨後市場崩潰。 加工商削減合同,農民將不需要的種子退還給馬鈴薯種薯供應商,種植者將剩餘的馬鈴薯沒有市場,把它們送給當地陷入困境的家庭,從而成為全國頭條新聞。
在為今年秋季的收穫做準備時,瓦滕巴格相信,馬鈴薯供應可控、作物品質高、市場良好。 然而,通配符仍然是 COVID-19。
一些農民已經開始在愛達荷州東部的沙土種植區(例如霍爾堡)進行挖掘,並在其他地方殺死葡萄藤,為收穫做準備。 該地區的農民普遍報告塊莖質量優良,單產平均。
“我們已經五年沒有在農場賺到很多錢了,去年我們期待著繁榮的一年,”瓦滕巴格說。
“二月份,那個市場崩潰了。 這讓這裡的每一個農民都感到沮喪。 一個月前我們都很興奮,然後每個人幾乎都處於抑鬱狀態。”
供應量的小幅減少可能會對馬鈴薯等特種作物的價格產生重大影響,愛達荷州種植者預計從今年秋季開始,馬鈴薯的數量將比近年來少得多。 美國農業部國家農業統計局估計,愛達荷州農民本季種植了 300,000 英畝馬鈴薯,比 10,000 年減少了 2019 英畝,這主要是由於加工商大幅削減合同。 一個種植者組織通過走訪和觀察該州的每塊田地來調查種植面積,估計產量甚至更小,為 295,790 英畝。
在冠狀病毒迫使餐館和食品服務買家關閉後,馬鈴薯價格暴跌,但此後有所反彈。 美國農業部市場新聞 25 月 10 日報導,來自 Twin Falls-Burley 區 Upper Valley 的 6.50 袋 7.50 磅的 Russet Norkotah 網袋售價為 50 至 16 美元,19.50 袋裝的 Norkotah 紙箱售價為 XNUMX 至 XNUMX 美元。
“我認為這一切都是基於新冠病毒,”瓦滕巴格說。 “如果我們能夠控制這一點,我相信我們將會有一個良好的市場。 如果我們再次爆發並關閉,那對農民來說就是一場災難。”
Wattenbarger 計劃於週五殺死他的葡萄樹,並於 21 月 XNUMX 日開始收穫。根據他的試採,他相信他的作物將具有優良的品質。
“我認為收益率將是平均收益率——也許這里或那裡的某個領域可能會略高於平均水平,”他說。 “我相信我們所處的情況有利於良好的市場。”
Wattenbarger 本季將馬鈴薯種植面積減少了 17%,轉而種植春小麥。 他向總部位於愛達荷州雪萊的 GPOD 出售新鮮土豆,該公司將大量土豆運往紐約,那裡的許多小餐館因 COVID-19 仍處於關閉狀態或已經歇業。
Pingree 農民 Garth Van Orden 與馬鈴薯加工商的合同減少了 20%; 他還削減了 10% 的新鮮馬鈴薯種植面積,並在原地種植了柔軟的白色春小麥。
在沙土上耕作的範·奧登 (Van Orden) 於 15 月 XNUMX 日開始收割諾科塔馬鈴薯以供新鮮市場使用。儘管早季出現了一些霜凍,他的馬鈴薯已經恢復,並且正在收割平均單產但品質極佳的作物。
“沒關係。 這不是一個巨大的作物。 這也不令人失望,”範奧登說。 “我只是處於趨勢線或略低於趨勢線。”
範奧登表示,愛達荷州東部的農民在整個生長季節都受益於比去年更好的天氣,他的目標是根據上個季節的經驗,更及時地完成收穫,以避免早霜的風險。
“我們即將迎來可管理的作物。 我作為一個行業這麼說,”範奧登說。 “種植者、加工者、生鮮棚,我們都經歷了‘不會有任何生意’的過山車,直到我們無法跟上。 我們曾經做空,我們做多,現在我們實際上又做空了。”
他說今年秋天的收成應該會很充足,但范奧登也懷疑是否會有額外的收穫。 總體而言,範奧登認為該作物的尺寸稍小,這應該會推高較大尺寸的新鮮紙箱的價格。
由於大部分作物仍在地裡,愛達荷州馬鈴薯委員會行業關係總監特拉維斯·布萊克(Travis Blacker)已經看到證據表明,今年對馬鈴薯市場來說應該是一個好年頭。
布萊克表示,種植條件一直很出色,該州種植面積的減少應該會帶來更好的回報。
“這週我去過格倫斯·費里 (Glenns Ferry)、懷爾德 (Wilder) 和埃金 (Egin),我所看到的一切就質量而言看起來都非常好。 我沒有聽說過任何關於產量的消息,但質量看起來棒極了,”布萊克說。 “我非常樂觀,這將是美好的一年。”
Blacker 表示,IPC 將根據本季的獨特情況調整其作物營銷計劃。 他承認總會有“通配符”出現並改變前景。
布萊克說:“我想我們都在祈禱農作物豐收,誰知道今年會發生什麼?”
資料來源:www.idahostatejournal.com