成本上升引發爭論
根據 Fresh Plaza 的一份報告,歐盟的種植者正在討論是否繼續種植馬鈴薯,或者是否因為成本上升而用玉米或向日葵代替作物。
今年年初,馬鈴薯季節的生產成本預計將增加15-20%。 然而,自烏克蘭戰爭開始以來,本已很高的能源和燃料價格都暴漲了。 這與好 價格 玉米和向日葵正在實現這一目標,這導致北歐和中歐的一些馬鈴薯生產商重新考慮他們應該種植什麼。
面對這種情況,馬鈴薯生產商正試圖與買家協商更高的價格或更靈活的條件。 然而,NEPG(匯集了來自法國、德國、荷蘭和比利時的馬鈴薯生產商的歐洲協會)並不認為馬鈴薯消費和加工方面的採購價格會發生重大變化,儘管市場在最近幾週。廣告後內容繼續
此外,煎炸油的供應和成本(未來幾周和幾個月)以及物流困難(集裝箱和運輸)和更高的相關成本存在一定程度的不確定性。
NEPG 建議生產者考慮合同和播種面積中生產成本的不確定性。