歐洲的小國比利時是世界範圍內無可爭議的炸薯條之王。 在不到30年的時間裡,該行業增長了1,000%。 如果由薯條生產商Clarebout決定,由於新工廠的到來,該國的生產能力將提高三分之一。 關於該國馬鈴薯部門無節制增長是否可持續的問題,當地對此的抗議活動正在增加。
英國《衛報》(The Guardian)涉足比利時法式炸薯條世界, 油漆 馬鈴薯種植和加工經歷了令人難以置信的增長。 這種增長也有不利的一面。 馬鈴薯種植正越來越成為一種單一栽培,主要是工廠從生長中得到改善,而不是種植者。 如果由瓦隆州自然與環境部長塞琳·泰利爾(CélineTellier)決定,那不是可持續的模式。 她對未來的願景不是向世界出口快餐。馬鈴薯加工比利時1000噸
兩家工廠
引起爭論的直接原因是在Frameries村建立了一家生產冷凍薯條的新工廠。 它位於沙勒羅瓦(Charleroi)以西,靠近法國邊境。 據《衛報》報導,全球最大的油炸食品出口商Clarebout希望藉此將比利時的產量提高三分之一。 順便說一句,該公司還計劃在敦刻爾克(Dunkirk)建立工廠。 允許這樣做,但是在邊界的兩邊都有當地居民的抗議。 他們抱怨噪音和惡臭的滋擾。 反對者說,該公司的員工也很窮。
最初,Clarebout的到來在Frameries引起了極大的歡呼。 落後地區有很多失業。 因此,一個必須創造300個工作崗位的工廠對於這個地方來說是一個很好的推動力。 同時,這種情緒已經改變,該地區的人們成立了“ La Nature sans Friture”之類的行動小組。 它不僅反對Clarebout的到來,而且總體上反對工業馬鈴薯的種植。 農民也在與當地居民抗議,綠色和平組織和奧克斯法姆等非政府組織也在抗議。
截止日期未達到
Clarebout最初計劃在2019年底或2020年初開始建造工廠,除了那裡已經建立的存儲設施。 同時,該地點比以往任何時候都更具爭議性,並且要過一段時間才會有一家工廠。 反對者將抗議活動從單純的Clarebout轉向了一般的薯條土豆種植。
十年前,比利時從荷蘭接管了全球薯條的生產和出口。 面積大大增加,出口猛增。 世界上沒有哪個國家能以如此有競爭力的價格供應炸薯條。 傳統上,法蘭德斯的馬鈴薯種植非常旺盛,但是在過去的XNUMX年中,瓦隆和法國北部的馬鈴薯種植也急劇增加。 大型穀物農戶通過簽約馬鈴薯獲得了增產,或以高價將土地租給了比利時或荷蘭的種植者。 抗議組織感到震驚的是,種植中使用了相對多的植物保護產品。 他們判斷,這種做法不可持續。 在這種情況下,在南美種植大豆,無論正確與否,都可以得出相似的結論。
怪物成長
您可能會認為馬鈴薯種植者渴望擴大薯條領域。 每天需要2,800噸成品的Clarebout每天需要4,000噸馬鈴薯才能滿負荷生產。 實際上,這更加細微,但據報導每年有XNUMX萬噸的報導量仍然很大。 該公司必須主要從法國獲得它,那裡有更大的增長空間。 此外,海岸上也有劫機者,因為競爭對手也在擴大或建造新工廠。 但是,種植公司並沒有從競爭和增長中全部受益。 儘管出現了大型專業化種植者,但種植業是利潤微薄的合同之一。 尤其是在乾旱和降雨等極端天氣使工程人員無法使用時。
如果取決於非政府組織和當地抗議團體,則“薯條”在當地消費,不進行工業生產,也不出口到世界各地。 該行業本身(其中90%由六家公司控制)顯然有不同的看法。 例如,南美和中國(還有美國)有許多國家的薯條消費量遠遠超過其生產量。 例如,比利時的出口在1,000年中增長了28%.Fritesexport比利時(累計到XNUMX月)
衝突
如果比利時的競選者能夠廣泛提出這個問題,那麼對競爭者來說後果也將是巨大的。 荷蘭的Aviko Potato公司目前正在法蘭德斯的Poperinge建立新工廠。 去年,佛蘭德政府以1萬歐元支持了該項目。 該工廠每年加工175,000萬噸馬鈴薯,比Clarebout小一些。 比利時和法國邊境的兩側都在增長。 這樣,農業工業和相關公民的野心變得越來越分離。