馬鈴薯的大流行複蘇:依靠我們的優勢並發揮關鍵作用,我們的產業在新西蘭經濟和社會復蘇中的作用。
2020年的全球大流行危機使我們的農場管理和馬鈴薯加工設施發生了迅速變化。 我們的種植者和員工採用了創新的方法來進行遠程疏導,以保持團隊的安全和健康,從容應對。 幸運的是,我們的集成數據庫意味著交流快速變化的,有時是日常的響應非常有效。
更大的影響不是工人健康和安全的變化,而是由於農場限製而導致的生產減緩,這導致農產品積壓。 預警水平下降後,新鮮的過剩大部分就會轉移到供應鏈中。
影響更大的是食品供應鏈中斷。
由於關閉了2個月的招待時間,新鮮和冷凍薯條進入市場的數量均顯著下降。
此外,也關閉了新鮮農產品出口,這阻礙了新鮮馬鈴薯的銷售。
這意味著要丟棄一些新鮮的馬鈴薯,但也要重新分配給食品銀行。
值得慶幸的是,在危機時期,消費者轉向安撫食物,因此薯片保持了良好的銷售狀態,貨架上經常空蕩蕩的存放商店。
新鮮馬鈴薯的出口量一直保持穩定,但價值從800年初的每噸2020美元大幅下降至目前的每噸450美元左右。
新西蘭的冷凍薯條出口量仍然保持在2019年的水平,但出口量和價值跌幅最小。
冷凍薯條行業一直對歐洲冷凍產品的潛在傾銷極為擔憂,因為歐洲由於關閉招待所而出現了2.6萬噸的過剩。 歐洲為捍衛新西蘭媒體對這些擔憂的強烈報導進行了辯護,但是,新西蘭工業界已經在向歐盟提出反傾銷申請。 商業,創新和就業部 提交於3rd 2020年XNUMX月。Faafoi部長在與PNZ的一次會議上表示同情,MBIE在需要時為收集證據和準備申請提供了支持。
根據PNZ的分析,目前的傾銷幅度在95%至151%之間。 我們預計這些利潤將增加。 這將導致NZ行業的價格下降幅度在18%至38%之間。 這將造成的損害將破壞新西蘭工業。
鑑於NZ土豆已經在MBIE的申請中表明,存在傾銷並且存在大量冷凍土豆產品的過剩庫存。 顯然,威脅是真實存在的,因此有必要對反傾銷稅進行調查。
新西蘭委託另外的馬鈴薯協會 經濟和社區影響報告 商業經濟利益有限公司(BERL)的結論是,在沒有關稅的情況下,馬鈴薯加工者將被迫減產,新西蘭種植者對馬鈴薯的需求將下降。 不可避免地,這將導致失業,並威脅到某些馬鈴薯種植企業的生存能力。 對傾銷的進口冷凍馬鈴薯產品徵收反傾銷稅,將有助於維持對新西蘭種植馬鈴薯的需求,並確保增長中部門的就業和業務的連續性。 徵稅意味著馬鈴薯種植者將經歷與傾銷發生之前相同的市場條件,包括它們之間的競爭和市場價格的波動。
將進口的冷凍馬鈴薯產品傾銷到新西蘭市場將產生一系列破壞性影響。 應該採取措施避免這些影響。 可以根據要求和在PNZ網站上完整閱讀BERL報告 https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
我們行業的冷凍炸魚產業占我們55億美元價值的1%,任何對新西蘭加工價值的威脅也將影響新鮮產業。 從歷史上看,新西蘭冷凍薯條的國內市場大約是新西蘭產品的85%,進口產品的是15%,我們不希望比率改變以支持短期廉價的歐洲進口。
此外,馬鈴薯種植者也種植其他蔬菜,減少加工市場對經濟的影響可能是深遠的。 一切都緊密相連,為了確保在不確定時期內的食品安全,以及有½萬新西蘭人無力購買某些食品,我們正在尋找確保種植者和消費者信心的方法。
這包括在早期響應週(第3和第4級)呼叫所有種植者,並製定大流行的恢復和轉化計劃。
種植者調查,經濟報告和市場研究項目為《復興和轉型計劃》提供了信息。
您可以在我們的網站上查看市場研究 https://potatoesnz.co.nz/news-info/resources/
這是10年來的首次此類報告,對於了解消費者的行為一直是非常有用的練習。 我們可以看到客戶主要在超市購買商品,並且更喜歡新鮮馬鈴薯而不是加工馬鈴薯。 消費者想了解更多關於土豆的營養價值,碳水化合物的神話以及慶祝土豆的民間傳說的許多定性訪談,包括分享家庭傳統,舊食譜和最喜歡的品種。
植物與食品研究的最新動態 新鮮事實 還告訴我們,獼猴桃在2019年花在土豆上的錢比其他任何蔬菜都要多。
儘管我們的行業已感受到大流行危機的壓力,但我們仍在確保有證據表明土豆是消費者必不可少的備受歡迎的主食。
為了保持種植者的信心和安全的食品供應鏈,至關重要的是,我們在經濟衰退期間保持敏捷,並繼續應對環境監管的長期挑戰。
PNZ在開發 可持續蔬菜系統項目 (SVS –以前 排放項目),並且正在進行多個工作流程,包括田間試驗,監督者評估和改進,以及將來為整個蔬菜行業的種植者提供新的通行費知識。
同時,我們對提交的計劃變更和國家政策聲明進行了調整,以反映出來自 SVS 項目。 顯然,理事會的變動是複雜的,而且是針對特定地區的。 這意味著向種植者傳達變化的含義和過程是一項持續的工作,並將涉及對區域性訪問的重複,這是在2019年末進行的後續訪問。2020年首次訪問是15月XNUMX日。th 在坎特伯雷。 其他區域性訪問將在我們的活動網頁上列出。
好處之一來自 SVS 該項目是植物和食品研究的社會科學家Toni Whyte的投入,他將為 SVS 擴展方法。
種植者的參與對於恢復至關重要,並且了解最新的社會科學研究對農民/種植者參與的看法將是無價的。
大流行危機帶來的機遇不僅是與我們所有種植者的聯繫,也包括與我們的福利呼喚有關的輪換,還有與我們市場研究中與消費者的聯繫。
我們對2019年的最新價值和數量計算表明,播種面積從10,344公頃增加到10,417公頃,整個行業價值增加到1.1億美元。 這意味著我們仍將在2019財年末實現我們的戰略增長目標。 接下來的12-24個月將是真正的考驗。
儘管我們的行業動搖了,但它具有韌性,我們的目標是通過我們的研究來支持整個蔬菜行業的韌性。 SVS 並繼續為新西蘭人提供健康的當地產品。
我們的研究,我們的規劃方法以及我們的信息系統將成為種植者復甦的支柱,並將為新西蘭的經濟復甦做出貢獻。