大約五年前,珍妮和馬特·魯在俄亥俄州農場的油炸鍋中油炸一批薯片,然後在當地農貿市場和節日上出售。
現在,Rue Farms 的質樸薯片在中西部至少七個州的全國連鎖店(包括克羅格、全食超市和新鮮百里香農貿市場)銷售。
此後,這對夫婦賣掉了他們的農場,現在住在停在新倉庫旁邊的一輛休閒車裡,他們整個夏天都會在那裡舉辦一系列戶外藍草音樂會。
Big Lot 一次性在全國范圍內銷售薯條,而 Food City 和 Meijer 等連鎖店則有可能將其業務擴展到東海岸和南部。
Jeanne Rue 在他們新工廠的倉庫裡,談論他們將 Rue Farms 鄉村薯片分發到美國至少七個州的情況。
儘管取得了成功,該家族仍然獨自管理整個業務,包括銷售和卸貨,沒有全職員工。
Jeanne Rue 在公司位於斯普林菲爾德-塞尼亞路 3822 號的新工廠接受采訪時表示:
“這是一次瘋狂的旅程,但我們仍在努力,每天仍在學習。”
生意剛開始時,這對夫婦甚至不吃薯片,但他們想為女兒買給他們作為聖誕禮物的油炸鍋找到用途。
他們首先製作了一小批薯片,在尚佩恩縣的一個在線農貿市場上出售,然後轉向在黃泉街頭集市等活動上進行銷售。
當他們被告知如果他們想繼續批量生產芯片,就需要在食品和藥物管理局批准的工廠中進行時,他們的業務才真正開始騰飛。
這對夫婦從麥克塞爾的薯片公司那裡得到了一些幫助,他們在那裡租了場地,不久之後,他們首先在當地的小型雜貨店銷售,最終在全食超市等連鎖店銷售。
自那以後,他們的規模已經超過了 Mikesells,現在與 Martin's Potato Chips 合作 賓夕法尼亞 生產他們的薯片,其中包括蒔蘿香草、Backwoods BBQ 和粉紅喜馬拉雅鹽等口味。
Jeanne 和 Matt Rue 現在在他們於 11,000 年底購買的約 2016 平方英尺的設施中經營他們的業務。
珍妮·魯 (Jeanne Rue) 表示,他們沒想到業務會發展得如此之快,但這往往也是一個複雜的過程。
珍妮·魯:
“為了與大公司競爭,我們仍然必須一直將我們的產品轉售給新面孔。”
這對夫婦現在在 11,000 年底購買的約 2016 平方英尺的設施中經營他們的生意。一年多後,他們仍在對大樓和約 6.5 英畝的土地進行改進。 該業務現在包括前面的零售空間和倉庫空間,在繼續前進之前,這裡堆放著薯片托盤。
他們仍在零售店尋找空間來展示原來的油炸鍋。
馬特·魯 (Matt Rue) 拿他們的快速擴張開玩笑:
“很高興知道您的薯條在加利福尼亞州庫卡蒙加牧場出售。”
在店外,Jeanne Rue 指出他們有一輛房車和一個木製音樂會舞台,他們在那裡舉辦 Rue Farms 戶外音樂會系列,整個夏天包括鄉村音樂、藍草音樂和福音團體的表演。
在長時間工作和管理音樂會之間,這對夫婦決定住在停在倉庫外的房車裡更容易。 他們工作到半夜並不罕見。
珍妮·魯:
“自從我們賣掉農場並離開那里後,我們就沒有看過電視了。”
馬特·魯說,與此同時,他們與當地藍草音樂界的聯繫特別有趣。 他們首先為 Joe Mullins 和 Radio Ramblers 舉辦了一場 CD 發行派對,首場演出吸引了 1,000 人來到他們的場地。 該公司現在還贊助每年兩次在威爾明頓舉辦的南俄亥俄室內音樂節。
Jeanne Rue 開玩笑說,他們太忙了,有時好像他們已經經營這家公司 20 年了。 她說,他們仍然計劃最終在全國范圍內銷售他們的芯片,他們很難理解這實際上只過去了大約五年。