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國王節是荷蘭的國定假日,定於 27 月 XNUMX 日慶祝威廉-亞歷山大國王的生日。 全球馬鈴薯加工公司蘭威斯頓 (Lamb Weston) 提出了一些美味食譜建議,供英國餐廳與顧客一起慶祝國王節。
以下是 Lamb Weston 為英國餐廳提供的一些食譜建議:
- Loaded Fries:脆脆的薯條,配以豪達奶酪、蛋黃醬和醃洋蔥等經典荷蘭食材,是一道美味又豐盛的小吃。
- Dutch Bitterballen:這些酥脆的油炸小吃由牛肉或小牛肉燉肉和麵包屑混合而成。 用芥末醬蘸著吃。
- Rookworst:一種傳統的荷蘭煙熏香腸,可與酸菜或土豆泥一起食用,作為一種餡料和美味的一餐。
- Stamppot:一道豐盛而令人欣慰的荷蘭菜,由土豆泥和蔬菜(如羽衣甘藍或胡蘿蔔)製成。 將它與 rookworst 的一面一起上桌,作為一頓完整的飯菜。
- Poffertjes:迷你荷蘭煎餅,蓬鬆甜美。 將它們與糖粉和黃油一起食用,成為美味的甜點。
Lamb Weston 致力於為全球的餐廳和餐飲服務運營商提供高品質的馬鈴薯產品。 他們提供一系列冷凍土豆產品,包括炸薯條、土豆煎餅和土豆泥。
如果您是一家英國餐廳,希望用一些美味的土豆菜餚來慶祝國王節,可以考慮嘗試一下 Lamb Weston 的食譜建議。