經過與 Lamb Weston 多年的研究和開發,來自 Frites Atelier 的 Sergio Herman 有足夠的信心將他的 Frites 提供給想要提供高質量產品的廚師和餐廳。
“我們很自豪我們的 Frites Atelier-Frites 可供所有人使用! […] 我會說,開始吧,讓你的客人享受金黃、柔軟、酥脆的 Frites 感覺!”,Herman 說。
Sergio 每年兩次為 Frites Atelier 推出新的 Frites 特色菜。 對於公司的秋冬新特惠,他從世俗風味中汲取靈感,在寒冷的月份為顧客取暖。
這次他的口味將消費者帶到溫暖、大氣的地方 墨西哥 和忙碌的韓國。 從 2022 年 XNUMX 月開始,Frites Atelier 將推出新的 Frites 特色菜。
辣椒醬 - 限量版。 那些喜歡墨西哥和低地國家典型和濃郁風味的人將會熱情地欣賞該公司的 Chili Con Queso Frites 特色菜。 Sergio 微辣的辣椒肉醬配以三重油炸的炸薯條,上面淋上奶油芝士醬,自製的墨西哥胡椒蛋黃醬使其更加清新。
泡菜、松露和奶酪. Sergio 想嘗試公司自製泡菜的酸甜辣味。 為此,松露蛋黃醬和奶油芝士醬的完美結合令人驚訝。
Frites Atelier 是一種將品味、工藝和個性融為一體的休閒快餐概念。 這是一個非常注重細節和質量的概念。