科羅拉多州的聖路易斯谷是該州最重要的馬鈴薯產區,今年將有一種新的小土豆品種落基山赤褐色發布。 據科羅拉多馬鈴薯管理委員會執行董事吉姆·埃利希(Jim Ehrlich)稱,新季節開始於強勁的市場。
埃里希在XNUMX月中旬在他位於蒙特維斯塔(Monte Vista)的辦公室發表講話時說,科羅拉多州立大學已經發布了落基山(Rocky Mountain Russet)。 目前種植面積受到限制,Ehrlich補充說:“它對馬鈴薯Y病毒具有抗性,因此很有希望。” 市場條件也使收穫有望開始有了希望。
他說:“市場強勁,但隨著其他地區開始收穫,市場將承受價格壓力。” “所有跡象表明,隨著全國種植面積的增加,今年的供需將保持平衡,而種植者再次獲得可觀利潤的潛力相對較大。” 現在知道每個人的農作物的收成還為時過早,以及收成的天氣狀況是否會產生負面影響還為時過早,但我們感到樂觀。”
隨著新作物的到來,聖路易斯谷尚未完全結束其2019-20船運季節。
“我們可能會出貨約13.3萬英擔。 今年,”埃里希說。 “這比10年低約2018%。我們的2019年作物的單產不及我們2018年的高產。”
他補充說,2020-21年作物的播種面積“不到52,000英畝,我認為它們都將被收割”。
埃里希(Ehrlich)在評論生長季節時說:“一直是乾熱的故事,但是,我們並沒有太多的天氣麻煩-6月1日有冰雹,XNUMX月XNUMX日有零星的調情霜,實際上沒有多少對大多數種植者的影響。 “但是,我們今年使用了大量的水,如果沒有更好的積雪,明年可能會嚴重影響[聖路易斯谷地的含水層]。”
Ehrlich還研究了COVID-19對勞動力的影響,他說:“今年的勞動力將比以往任何時候都更大。 COVID-19將使保持勞動力安全和健康變得困難,而且想要工作的工人短缺。”
他說,棚屋正在遵循協議建議。 “我不知道馬鈴薯食品安全規程有任何具體變化。 我們的倉庫遵循所有正常的食品安全準則以及CDC和CDPHE準則,以確保工人安全。”
就像幾乎每個美國食品生產區一樣,聖路易斯谷也在努力在流感大流行的不確定時期保持一切正常。 其正在進行的工作包括在Monte Vista北部的CSU研究中心進行的研究計劃。
“我們今年將資助幾個新項目,其中一個研究如何改善蚜蟲監測程序,研究種植者用來控制疾病和線蟲的生物製劑的功效以及科羅拉多馬鈴薯品種的基因編輯,重點是增加馬鈴薯對Y病毒有抗藥性,” Ehrlich說。
在CPAC等式的營銷方面,助理總監/營銷總監傑西卡·克勞瑟(Jessica Crowther)繼續在社交媒體和網站廣告系列上立足。 在長期退休的AD Linda Weyers最近退休之後,Crowther擔任了助理導演的職務。
回顧2019年的宣傳年,她說CPAC有一個四管齊下的數字節目,並參加了美國國家馬鈴薯局的健康生活方式運動。 促銷活動持續到2020年春季,其中包括與Alpine Media合作在滑雪纜車和旅館中播放的視頻。 丹佛CBS 4和Fox 31上還有其他廣告播出。希望繼續為消費者和合作夥伴提供相關內容。”
2020年的營銷計劃將側重於教育,繼續為消費者提供有關土豆的信息,開發新食譜,並再次使用美國土豆的“你在吃什麼”活動。 克勞瑟說,一年一度的馬鈴薯節今年將有所不同,在查普曼公園(Chapman Park)設有“直通車烤馬鈴薯吧”。 5280 Culinary的常年最受歡迎的科羅拉多州廚師Jason Morse將在場,遊客還可以以3美元的價格購買土豆,兩個XNUMX磅重的袋子。
照片:執行總監Jim Ehrlich,助理總監Jessica Crowther和行政助理Diana Paulson為位於科羅拉多州Monte Vista的CPAC辦公室配備人員。 照片由科羅拉多馬鈴薯行政委員會提供。