在印度,西孟加拉邦北部和比哈爾邦市場的馬鈴薯種植者對早期膨化品種以及更好的耐儲存性有著期待已久的需求,以滿足不斷變化的種植者的需求。
到目前為止,由於缺乏具有這種獨特組合的品種,農民要么錯過了獲得更好價格的早期市場機會,要么在儲存期間遭受了更高的損失。
Soundararadjane,Technico 首席執行官:
“我們與全球育種者的聯盟使我們能夠擁有大量種質資源 銀行 我們在全國各個小氣候地區開展了詳盡的品種評估計劃,以幫助識別和評估品種,以滿足馬鈴薯種植者不斷變化的需求,包括餐桌、薯片、炸薯條等細分市場。”
“紅色糖果”為食用馬鈴薯種植者提供的主要好處包括:
- 高產: 38-42 天內達到 90 – 100 公噸/公頃,提高單位土地產量,從而降低種植者的生產成本
- 均勻塊莖: 該品種塊莖果皮紅色,肉質乳脂,橢圓形,大小中等,形狀一致
- 更好的儲存性: 存儲損失較低的細分市場中的佼佼者
- 低糖開發: 冷藏條件下澱粉糖轉化率低,糖化品質更好
來自西孟加拉邦 Uttar Dinajpur 的紅糖果種植者 Surajit Das 表示:
“我在一英畝的土地上種植了紅糖,收穫 16.5 天后產量達到了 90 公噸/英畝。 其塊莖形狀大小均勻,外皮紅亮誘人,吸引了市場上的買家。 Red Candy是早期的散裝船,幫助我及時收穫。”