卡特是南達科他州沃特敦 CSS 農場的董事長,他在 8 月 XNUMX 日與 The Packer 編輯湯姆·卡斯特 (Tom Karst) 的視訊通話中獲悉了這一獎項。卡斯特讚揚卡特在馬鈴薯產業的領導力、熱情和創新。
Carter 與合作夥伴 Randy Spevak 於 1986 年創立了 CSS Farms,並為附近的一家炸薯條廠生產了公司的第一批赤褐色馬鈴薯。 CSS Farms 很快就在內布拉斯加州和德克薩斯州的農場擴展到薯片生產。 CSS農場 現在的業務範圍包括 350 名全職員工,遍布 19 個州的 11 個農場。 2018年底,卡特辭去了公司執行長的職務,但仍擔任董事長。 CSS Farms 目前的合作夥伴包括 Bob Bender、Nathan Bender、Steve Gangwish、Reagan Grabner 和 Spevak。
創新領導者
威斯康辛州班克羅夫特 Wysocki Family of Cos./RPE Inc. 執行長 Russell Wysocki 在提名信中表示,卡特帶領 CSS Farms 成為業內最先進、最積極主動的馬鈴薯生產商之一。
威索基說,除了在薯片和種薯方面發揮重要作用外,卡特還清楚地認識到新鮮市場馬鈴薯的趨勢。 「我們很幸運能夠在 2010 年與 CSS Farms 建立合作夥伴關係,以支持 Milt Packer 在 1997 年參加美國馬鈴薯委員會歐洲之旅後所實現的願景,」Wysocki 說。 “那次旅行推動了 Tasteful Selections 的發展,該公司是最大的一口土豆種植者、包裝商和營銷商。”
2010 年,CSS Farms 與 RPE 和 Plover River Farms 合作成立了 Tasteful Selections,這是該國最大的幼馬鈴薯和魚種馬鈴薯生產商之一。維索基說 當時的一口馬鈴薯市佔率還不到美國市場的 1.5%,而在 10 年內,這一比例已成長到 18% 以上。
「更令人驚訝的是,Milt 是純粹的加工種植商,由於消費較低和利潤潛力有限的挑戰,對新鮮市場非常不利,」Wysocki 說。 “然而,他仍然看到了業內其他人忽視的對高品質、好用、方便的新鮮馬鈴薯的需求。這個願景推動了整個產業向前發展,激發了消費者的需求,並為原本衰退的市場帶來了生命。“
卡特對該行業的貢獻包括在幫助對抗斑馬晶片疾病方面發揮領導作用,盟友讚揚他為木蝨和斑馬晶片控制開發的最佳農藝管理實踐。卡特也曾在多個行業委員會和委員會任職,其中包括多年擔任國家馬鈴薯委員會主任。北達科他州立大學植物病理學退休教授尼爾古德梅斯塔德稱卡特為好朋友和同事,他說卡特早就應該獲得這項榮譽。他讚揚卡特堅持不懈地尋求答案並成為更好的種植者,從他進入該行業的早期開始。
「我記得當他還是個無名小卒時,他參加了在北達科他州法哥舉行的紅河谷馬鈴薯種植者年會,我做了一個演講,」他回憶道。 「那是一次休息,米爾特只問了我 100 個問題,所以我什至不能去喝杯咖啡。”古德梅斯塔德說,當時沒有人知道卡特是誰,但今天每個人都認識他。卡特對這項榮譽以及與他一起工作的人表示感謝。米爾特帕克 (Milt Packer) 回顧自己的職業生涯時表示,這確實不是一份工作。 “我已經接近退休了,但這就是我的生活,這就是我喜歡做的事情。”
《包裝工》將舉辦視訊通話,讓馬鈴薯行業的朋友們祝賀卡特的獲獎,詳細資訊即將發布。