雙歧馬鈴薯是在普利亞(Apulia)種植的意大利利基作物,在法國和比利時市場倍受青睞。
今年預計收穫40噸該作物。 Bellipario 公司位於濱海波利尼亞諾(巴里省),專門種植這種小眾馬鈴薯品種。
雙季,字面意思是閏年,在八月底/九月初播種,從十二月開始收穫。 只有在氣候允許的情況下,才能在波利尼亞諾濱海這樣的種植區進行播種。」總監 Mimmo Bellipario 說。 今年,由於冬季降雨較多,收穫工作於二月開始,現已於四月結束。
「土壤為塊莖提供了最好的儲存條件,塊莖保存完好、美觀且大小均勻,」米莫·貝利帕里奧 (Mimmo Bellipario) 說。
「在商業方面,這種低產馬鈴薯的需求者願意花比市場平均水平稍高的價格,只要他們能吃到新鮮收穫的健康產品,因為它沒有經過防發芽氣體處理,」貝利帕里奧補充道。 它們主要銷往國外,少量銷往義大利市場。
「目前,市場上有義大利和歐洲的馬鈴薯(2020 年收穫的),以及來自西西里島和塞浦路斯的新土豆,」貝利帕里奧談到競爭對手時說道。
「如上所述,由於手工收穫,我們的馬鈴薯生產成本高,而且產量低。 從銷售情況來看,我們目前感到還算滿意」。
除了典型的波利尼亞諾新馬鈴薯(五月至八月收穫)外,我們還生產 BISESTILE POTATO(十二月至三月收穫)。 我們的馬鈴薯富含維生素 C、PP / B3 和鉀,兩種產品(夏季和冬季)都不需要長期儲存,因此,由於不含抗芽物質,即使是最健康的消費者也很受歡迎。
我們保證全年在市場上佔有一席之地,並始終充分尊重自然季節性。
我們支持尋找新品種,以改善塊莖的外觀(形狀和大小均勻性),並生產越來越適合美食所需烹飪類型的馬鈴薯。品種 :斯蓬塔、貝利尼、埃爾蒙多、埃洛迪、阿加塔、尼古拉。
包:紙箱和 12.5 公斤木箱、2-2.5 公斤垂直袋、聚丙烯和黃麻袋、巨型袋、可折疊和可重複使用的共用箱子。
欲了解更多信息,請訪問:
貝利帕里奧有限公司