十一台蒸汽去皮機可幫助企業每小時生產255噸土豆
Lamb Weston / Meijer是全球馬鈴薯行業中最受認可的公司之一。 該公司的使命-土豆健康-以及以客戶為中心的作案手法,使他們贏得了為EMEA地區的快速服務餐廳,大型食品連鎖店和零售商提供服務的機會。
在致力於創新和提高效率的推動下,Lamb Weston / Meijer成為生產高質量產品的領導者。 融合最先進的技術,投資於研究和開發以及採用具有前瞻性的計劃是他們不斷發展以最好地為客戶服務的幾種方式。 Lamb Weston / Meijer致力於保護自然及其資源,同時照顧鄰居,這有助於他們的整體成長和成功。 這些共同的美德和價值觀只是他們與Tomra Food的伙伴關係取得堅實匹配的另一個原因。
經過多年的改進和改進方法,蘭姆·韋斯頓(Lamb Weston)/梅耶爾(Meijer)將馬鈴薯去皮加工成一種藝術形式,它們處於復興的前沿。 在全球七個Lamb Weston / Meijer加工設施中運行的11個Tomra蒸汽去皮機幫助該企業每小時生產多達255噸的馬鈴薯,從而可以滿足其全球客戶群的訂單。 果皮損失率在很大程度上取決於馬鈴薯的品種和收穫的時間,但Lamb Weston / Meijer的平均水平將介於0.5%– 2.0%之間,這是非常出色的傑作。
Lamb Weston / Meijer的第一台Tomra Steam Peeler於2003年安裝在Laoster Weston / Meijer vof Oosterbierum,標誌著EMEA地區持久和繁榮的關係的開始。 儘管剝皮設備已經隨著時間的推移而更新和發展,但該原始生產線仍在運行。 這種長期的合作夥伴關係每年都得到重申和加強-兩家盟友互相挑戰,並以現狀為最終消費者提供最好的馬鈴薯產品。
前進的道路意味著最大限度地利用資源
作為其可持續發展承諾的一部分,Lamb Weston / Meijer自2011年以來一直在收集有關其環境績效的數據並採取行動。 通過他們的Tomra Eco蒸汽去皮機,資源得以利用,直接提高了產品產量,同時減少了蒸汽能耗,為品牌的可持續經營目標做出了貢獻並實現了這一目標。 這些Eco Steam Peelers結合了對促進可持續運營的高度關注,已將用水量減少了4.7%,能源消耗減少了4.4%,並在2019年將89%的廢物從垃圾填埋場轉移了出去。
“我們會監控能源使用情況,以隨時了解我們的進度和消耗情況。 有了Tomra生產的Eco Steam Peeler,我們組織的可持續發展戰略將遵循最佳實踐,以限制消耗,同時提高加工可能性,” Lamb Weston / Meijer工程服務部門的分級和去皮工藝工程師Rick Verhage說。
Lamb Weston / Meijer在演講中談到了他們的前瞻性目標-為行業中的其他人樹立了榜樣。 通過減少能源消耗,循環水,減少浪費以及負責任地採購其包裝材料,他們向他人展示瞭如何走路。 除可持續性目標(TOMRA設備的所有領域)之外,還需要更多的自動化流程來提供可操作的數據。 隨著像Lamb Weston / Meijer這樣的處理器旨在達到最高自動化水平,數字連接將繼續變得越來越重要。
“與Tomra Food合作,我們在Pacific / Bergen op Zoom升級L1項目上實現了卓越的解決方案,並在產量和質量上實現了更高水平的自動化過程控制。 該行業的未來是更具可持續性的運營,並將自動化過程控制提升到關注數據的更高水平。 這兩個方面都使Tomra的專業知識和知識為我們提供了幫助,並進一步促進了我們的運營。 Tomra蒸汽去皮機和集成式去皮掃描儀在整體去皮質量,去皮損失方面得到了改善,並且不需要操作員的關注,” Lamb Weston / Meijer工程服務部門的分級和去皮工藝工程師Rick Verhage說。
可靠性與安心
為了幫助確保他們的生產線滿足為客戶提供穩定供應所需的產量,Lamb Weston / Meijer在其Wisbech和Broekhuizenvorst工廠訂購了Tomra Care。 借助Tomra Care,可通過預定的維護約會將停機時間降至最低,從而滿足他們的業務和機器需求。 隨著正常運行時間的延長,Tomra現場服務工程師還提供了零件支持的可靠性和計劃維護的折扣。 Tomra密切關注磨損嚴重的零件,在需要維修之前會自動將替換件運送出去,從而使Lamb Weston / Meijer充滿信心地盡力而為。
開放參與
在Lamb Weston / Meijer在卑爾根op Zoom的工廠中,它們處於升級的可行性階段。 Tomra團隊正在針對不同的場景進行計算,並提出了不同的可能性。 “了解Lamb Weston / Meijer的運營狀況並共同確定新的增長機會對於我們與Tomra的合作至關重要。 此外,雙方之間的開放式溝通與互動在改善我們的流程以及我們如何合作的過程中是動態的。” Lamb Weston / Meijer工程服務部門的分級與剝離工藝工程師Rick Verhage說。
當Lamb Weston / Meijer提出他們希望改進的問題或領域時,Tomra會進行調查並積極幫助發現各種可能性,或者,正如Rick Verhage所說的那樣–“它們是尋找滿足我們需求的解決方案的寶貴資源。” 在共有的價值觀和美德之上,這種共生的關係在近二十年來相互展現了最好的關係。 在過去的18年中,就像Lamb Weston / Meijer的專業知識和能力不斷增長一樣,他們對Tomra Steam Peeling解決方案的信心和信任也不斷提高。
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湯姆拉
www.tomra.com