它的名字已經使人想起了一個意大利字符：錫耶納。
這是一種新的馬鈴薯品種，在開始的第三年在意大利普利亞（意大利）的萊切省的紅壤中種植，其栽培週期為90天，非常早。 該品種的所有者，荷蘭公司The Potato Company（TPC）和麵向意大利市場的阿普利亞公司RO.GR.AN之間建立了獨家合作關係。
“與RO.GR.AN的合作之所以開始，是因為這家Apulian公司正在尋找可以生產和銷售更能滿足當前市場需求的新品種。 近年來，錫耶納馬鈴薯已經與意大利市場一起開發。 作為目的地。 因此，名稱“”解釋了TPC的所有者Gaby Stet。 “它有自己的味道，是非常敏感的馬鈴薯。 它非常適合普利亞地區，並且在以色列，埃及，英國和法國也種植該品種。
錫耶納（Siena）可以承受溫暖的氣候，並且是一個非常早的品種，單產很高：在理想的生長條件下，每公頃甚至可以達到60噸。 這樣可以保證生產者獲得豐厚的收入。 在普利亞大區的測試結果非常令人滿意”。
“錫耶納馬鈴薯在歐洲非常普遍。 它涉及到德國，但英國也是最重要的市場之一。 這是一個非常強大的品種，其感官品質也達到了挪威和丹麥。 連鎖超市特別讚賞。 Stet說。
“我們專注於品種創新。 這將使我們能夠鞏固我們所處的市場，並在具有增長潛力的市場中定位自己。 與生產錫耶納（Siena）品種種子的荷蘭公司TPC的合作正在取得成果。 RO.GR.AN經理Francesco Romano說：“我們現在進入了我們地區的第三年試驗，結果確實令人滿意。”
“今年，我們投入了大量資金，種植了80噸種子。 我們希望明年能夠存儲足夠的產品，以使我們的客戶在12個月內保持一致和規律性。 我們應該在三月初開始收割。 新土豆，將持續到XNUMX月底。 半年度產品的第二次收穫將在“十一月至十二月”進行。
“錫耶納（Siena）品種外觀上很漂亮，但也適合所有烹飪準備工作。 它具有黃色的果肉，具有淺表的花蕾，耐烹飪，非常適合蒸製和用於沙拉的製備– Romano繼續–作為一種新土豆，它也適合加工成薯片。
“未來的目標是為意大利生產的所有錫耶納土豆建立一個具有特定品牌的俱樂部，並將在國內外市場上交易。 該品種非常適合阿普利亞地區，在愛奧尼亞海沿岸的紅色土壤上表現出高產和有趣的風味品質，但其他意大利地區的其他試驗仍在繼續，例如Sila（Calabria）或Avezzano（Abruzzo），我們在該地區希望在質量和產量上都能取得重要成果。 關於”。
欲了解更多信息 馬鈴薯公司BV 網址： www.tpc.nl
