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印度古吉拉特邦的馬鈴薯種植者正在考慮建立自己的炸薯條製造廠,以利用該地區生產最佳加工馬鈴薯品種的聲譽。 隨著東盟國家的零稅率和印度政府的出口激勵措施,加工馬鈴薯產品的市場正在迅速增長,其中炸薯條最受歡迎。 到 27.8 年,全球冷凍薯條市場預計將達到 2027 億美元。本文探討了在印度古吉拉特邦建立薯條製造工廠的發展和潛在後果。
發展:印度古吉拉特邦的馬鈴薯種植者目前為各種炸薯條製造商從事代耕。 他們正在考慮建立自己的製造單位,利用自己的馬鈴薯種植,並讓親戚參與合同農業。 古吉拉特邦以生產最好的加工土豆品種而聞名,使其成為建立炸薯條製造單位的理想地點。 主要公司已經在古吉拉特邦設立了工廠,這要歸功於其便利的地理位置、蒙德拉和皮帕瓦夫等主要港口,以及與歐洲相比到海灣和東亞國家的運輸成本更低。
此外,根據東盟-印度自由貿易協定(AIFTA),從印度進口的東盟國家享受零稅率,包括泰國、越南、印度尼西亞、菲律賓、新加坡、馬來西亞、老撾、柬埔寨、緬甸和文萊。 印度政府還為加工薯條等馬鈴薯加工產品提供1.4%的出口優惠,這些產品暢銷且品種繁多。
到 20.6 年,全球冷凍薯條市場估計為 2020 億美元,預計到 27.8 年將達到 2027 億美元。這意味著年增長率為 4.5%。 炸薯條、薯角和馬鈴薯片是高價值產品,在國內和國際市場上的增長率和需求量都很高。 脫水馬鈴薯產品,如薄片、顆粒和粉末,也大量用作新鮮馬鈴薯的替代品,用於許多產品,如 Bhujia、Tikki、增稠劑、加工薯片、肉餅和用於其他產品的預混料。
結果:在印度古吉拉特邦建立炸薯條製造廠將為馬鈴薯種植者帶來新的機會,使他們的收入來源多樣化並增加利潤。 原材料的可用性和該地區生產最佳加工土豆品種的聲譽將減少採購問題。 憑藉東盟國家的零稅率和印度政府的出口激勵措施,該部門可以進入不斷增長的加工馬鈴薯產品市場,尤其是炸薯條,這些產品在國內和國際市場上都有很高的需求。
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