儘管比利時 5% 的新鮮馬鈴薯消費是有機的,但根據 GfK 的數據,在佛蘭德斯,有機馬鈴薯的面積仍約為 150 公頃。
根據 Inagro 的園藝顧問的說法,造成這種情況的“可能”有兩個原因。 首先,傳統的馬鈴薯種植主要面向工業,這意味著目前對有機產品的興趣不大。
另一方面,Inagro 的專家看到瓦隆區有機馬鈴薯種植面積的加速增長,目前這裡種植了大約 700 公頃的有機馬鈴薯。 肥沃的土壤很適合用來種植土豆 生產 市場,大地塊允許更大的同質地塊,一些瓦隆種植者還在現代儲存設施上投入巨資,這意味著優質有機馬鈴薯可以供應到晚春。
“從技術上講,我們可以在 XNUMX 月底之前提供比利時有機馬鈴薯,”de Aardappelhoeve 的 Bart Nemegheer 在最近對 Inagro 的有機農業試驗農場進行實地訪問時說,AGF 和 Inagro 諮詢網站引用了這一說法。 “零售業也越來越感興趣,這使得比利時原產地成為先鋒。 目前,我們在早期階段仍依賴於從西班牙和意大利進口。 法蘭德斯能否通過專注於早期作物來縮小 XNUMX 月和 XNUMX 月的差距?”
在此期間,Bart Nemegheer 向在場的種植者提出了明確的挑戰。 他還想在下個賽季積極押注。 在實地考察期間,第一次有趣的同時也是批判性的思想交流隨之而來,其中包括所需的質量、品種的選擇、收穫技術,當然還有定價。