隨著達吉斯坦庫姆托爾卡林斯基區早熟馬鈴薯收穫季的開始，農民正準備滿足俄羅斯對新鮮農產品的旺盛需求。早熟馬鈴薯是在春末夏初收穫的，由於供應有限，價格較高，因為上一季的國內庫存已經耗盡，而且大多數地區的新收成尚未成熟。據 俄羅斯農業部2024 年 XNUMX 月至 XNUMX 月馬鈴薯價格上漲 15，20％ 與去年同期相比，增強了早期生產的經濟潛力。
本地生產與進口
為了彌補供應缺口，俄羅斯傳統上從 白俄羅斯、埃及和亞塞拜然然而，達吉斯坦農民正在證明，國產早熟馬鈴薯在品質和產量上也具備競爭力。在烏奇肯特村附近， 60公頃 致力於早期馬鈴薯品種，如 亞利桑那 海濱，這些作物能夠很好地適應當地條件。農學家 Anatoly Tsepushel 報告稱，預計產量為 40噸/公頃達到甚至超越進口產品水準。
政府支持和擴張計劃
達吉斯坦農業和食品部正在積極推動早期蔬菜種植。 沙裡普·沙裡波夫副部長 強調早熟馬鈴薯是一種戰略作物，有助於穩定市場，減少對進口的依賴。政府提供 「羅宋湯套餐」蔬菜補貼 （馬鈴薯、胡蘿蔔、甜菜和高麗菜），激勵農民擴大生產。在庫姆托爾卡林斯基區，當局計劃 種植面積增加一倍 到 2025 年實現早熟馬鈴薯產量。
市場趨勢及未來展望
俄羅斯馬鈴薯市場依然動盪，年初的短缺導致價格波動。 聯邦國家統計局（Rosstat） 指出 2023 年國內馬鈴薯產量將達到 6.8萬噸然而，早期供應仍是一個挑戰。達吉斯坦溫暖的氣候使農民能夠比中部和北部地區提前收穫，這使得這些地區在需求旺盛時期成為關鍵的供應地。
達吉斯坦的早熟馬鈴薯生產為農民、農學家和投資者帶來了豐厚的利潤。憑藉高產量、政府補貼和不斷增長的市場需求，擴大早熟馬鈴薯種植可以提高糧食安全和獲利能力。透過專注於優質本地品種，達吉斯坦可以減少對進口的依賴，並增強其在俄羅斯農業領域的地位。
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