稚內市正在實施一項獨特的農業舉措,以確保魚池芋地區著名的馬鈴薯作物的未來。這種獨特的品種以低溫儲存後甜度增加而聞名,但由於種植者數量減少而面臨挑戰。為了解決這個問題,當地一家馬鈴薯儲存公司創建了一個教育計劃,為高中生提供體驗從種植到收穫的完整馬鈴薯生長週期的機會。
21日,約110名學生聚集在魚池地區的田地種植馬鈴薯種薯。這次活動不僅是植樹,更是植樹。這是一場實踐性的農業教育活動,旨在向年輕一代灌輸對農業的責任感和興趣。學生們用鋤頭勤勉地耕耘土壤,確保種薯種植在正確的深度,間距為 30 公分。種植的品種中有著名的五月 Queen 土豆。
一位高中新生分享了他的興奮之情:「我確保小心翼翼地種植馬鈴薯種子,這樣它們就不會埋得太深。我很期待品嚐我自己種植的馬鈴薯。
稚內魚地芋研究會副會長菊地幸強調了此類舉措的重要性:“隨著馬鈴薯種植者數量的減少,透過實踐經驗激發年輕人對農業的興趣至關重要。”
學生們種植的馬鈴薯將定期澆水和照料,預計十月左右收穫。他們將舉辦一場宴會來慶祝他們的努力達到頂峰,其中包括用 Yuchi Imo 自己的馬鈴薯製成的咖哩飯等菜餚。
這項舉措是解決農業繼承危機的有希望的一步。透過讓年輕人參與實踐農業活動,稚內市不僅保護了其農業遺產,也激勵了重視農業勞動的重要性和回報的新一代農民。
稚內的馬鈴薯種植實踐計畫提供了一個鼓舞人心的例子,說明社區參與和教育措施如何解決缺乏年輕農民等關鍵農業挑戰。透過培養高中生對農業的興趣,稚內正在為其珍貴的 Yuchi Imo 馬鈴薯的可持續未來鋪平道路。該計畫凸顯了體驗式學習在培養下一代農業專業人員方面的潛力。